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Torta salata per Halloween

TORTA SALATA PER HALLOWEEN

La torta salata per halloween è un piatto da gustare con tutta la vostra famiglia, fra tanti dolcetti (e scherzetti)!
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Preparazione 40 minuti
Portata Secondi
Porzioni 8 persone

Equipment

  • 1 Teglia da forno
  • 1 Teglia da forno di 25 cm di diametro
  • 2 Fogli di carta da forno
  • 1 Ciotola
  • Mixer

Ingredienti
  

  • 1 kg zucca
  • 250 gr pasta brisée
  • 250 gr ricotta
  • 2 uova grandi
  • 100 gr provola affumicata

Istruzioni
 

  • Pulite bene la zucca e tagliatela a fette.
  • Rivestite una teglia con carta da forno e cuocete le fette di zucca a 200° per 15 minuti o finché la polpa non è morbida.
  • Mettere le fette in un mixer finché non avrete ottenuto un purè omogeneo. Versate il composto in una ciotola e aggiungete ricotta, provola e uova.
  • In una teglia di 25 cm di diametro ricoperta di carta da forno, stendete la pasta brisée e versate l’impasto di zucca.
  • Infornate il tutto a 180° per 30 minuti.
  • Servite la vostra torta salata tiepida.

Note

Per evitare che la zucca si annerisca in forno copritela con un foglio di alluminio.
Keyword Torta salata, torta salata per halloween
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