TORTA LIGHT ALLO YOGURT E CIOCCOLATO
Se siete alla ricerca di una ricetta classica, tanto semplice quanto buona, che però sia magra e con pochi grassi, vi proponiamo questa torta light allo yogurt e cioccolato, protagonista per eccellenza delle nostre colazioni e merende pomeridiane!
Equipment
- 1 stampo per torta di diametro 24 cm
- 1 Ciotola
- Carta forno
Ingredienti
- 3 uova
- 125 gr zucchero
- 280 gr farina 00
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito per dolci
- 150 gr yogurt intero
- 100 ml Olio di Riso Naturapura Benvolio 1938
- 100 gr cioccolato fondente
Istruzioni
- Sbattete in una ciotola le uova con lo zucchero fino ad ottenere una spuma soffice e biancastra, alla quale andrete ad incorporare la farina setacciata, il sale, il lievito, lo yogurt e l’Olio di riso naturapura Benvolio 1938, mescolando in continuazione.
- Fate sciogliere il cioccolato spezzettato in un pentolino a bagnomaria e incorporatelo all’impasto amalgamando bene tutti gli ingredienti.
- Versate il composto ottenuto in uno stampo per torta foderata con carta da forno e infornate a 180°C per circa 35 minuti.
- Una volta pronta, sfornare e lasciate raffreddare la torta a temperatura ambiente. Buona merenda!
Note
Per una torta ancora più golosa, potete aggiungere all’impasto 3 cucchiai di cacao amaro in polvere oppure una manciata di gocce di cioccolato.
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