BULLETPROOF COFFEE RICETTA VEGAN

Il Bulletproof Coffee è un caffè meravigliosamente cremoso, ideale per la dieta chetogenica in quanto in grado di donare grande energia, evitare il senso di fame per molte ore e aumentare di conseguenza le prestazioni fisiche e mentali. Quella che ti proponiamo è un Bulletproof Coffee 100% vegetale, pertanto completamente priva di colesterolo e con soli grassi sani. Per rendere ancora più gustosa questa bevanda, oltre alla nostra selezione di oli di cocco, aggiungi dell'eritritolo a piacere, e vedrai che golosità!

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Preparazione 10

Portata Colazione, Drinks

Cucina Americana

Porzioni persona

Equipment

1 tazza
French Press o Moka
Frullatore

Ingredienti

120 ml caffè di alta qualità possibilmente biologico
2 cucchiai olio di cocco liquido frazionato Squeeze Benvolio 1938
1 cucchiaio olio di cocco Vergine Biologico Benvolio 1938
200 ml Latte di soia (o altro latte vegetale) senza zuccheri
1 cucchiaino Eritritolo biologico Benvolio 1938 facoltativo
1 cucchiaio cacao in polvere facoltativo

Istruzioni

Preparare 1 tazza (120-240 ml) di caffè di buona qualità, possibilmente biologico, con la Moka oppure con una macchina da caffè Nespresso con capsule per il caffè lungo.
Aggiungere due cucchiai di olio di cocco squeeze ricco di MCT Benvolio 1938. Tenete presente che si tratta di un prodotto potente. Iniziate con 1 cucchiaino per tazza e aumentate fino a 1-2 cucchiai nell'arco di alcuni giorni.
Aggiungere 1/2 cucchiai di olio di cocco biologico Benvolio 1938.
Aggiungere infine circa 150-200ml di latte di soia senza zuccheri (o latte vegetale senza zuccheri) preriscaldato secondo i vostri gusti, per rendere la bevanda più spumosa. Il burro contenuto nel tipico caffè Bulletproof crea una consistenza incredibilmente spumosa quando viene frullato; tuttavia, dato che non mangiamo burro, utilizziamo al suo posto del latte non lattiero-caseario. Scegliete una versione non zuccherata, poiché gli zuccheri aggiunti non sono mai una grande idea.
Mixare tutto in un frullatore per 20-30 secondi, finché la bevanda non assumerà un colore simile al caffè macchiato.
è possibile usare un cappuccinatore elettrico al posto del frullatore aggiungendo tutti gli ingredienti in esso e versando poi il caffè caldo dalla Moka o dalla macchina da caffè sul composto riscaldato dal cappuccinatore.

Note

Se si vuole servire il Bulletproof Coffee Vegan come spuntino cheto invece della colazione, basta aggiungere alcuni ingredienti che aumentano leggermente i carboidrati nella bevanda:

Un pizzico di eritritolo Benvolio 1938, puro e 100% naturale è un dolcificante dalle zero calorie;
Cacao in polvere; aggiungere 1 cucchiaino di cacao in polvere non zuccherato al frullatore.

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