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guacamole ricetta originale messicana

GUACAMOLE ORIGINAL MEXIKANISCHES REZEPT

Das Rezept nimmt nur 10 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch! Um den Geschmack frischer Avocado hervorzuheben, verwenden wir einen Spritzer unseres Bio Avocadoöl!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Aperitif, Appetitanreger, Snack
Küche Mexikanisch
Portionen 4 menschen

Kochutensilien

  • 1 Schüssel
  • 1 Esslöffel
  • 1 kleine Schüssel

Zutaten
  

  • 1 reife Avocado
  • 1-2 Teelöffel Limettensaft oder Zitronensaft
  • 50 g Zwiebel
  • 1-2 kleine Paprika oder Jalapeño (optional)
  • Frischer Koriander oder Petersilie (optional)
  • Salz, nach Geschmack
  • Avocadoöl Bio Kaltgepresst Benvolio 250ml

Anleitungen
 

  • Avocado halbieren und den Kern entfernen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch ein und graben Sie es mit Hilfe eines Löffels aus. Sobald das Fruchtfleisch erhalten ist, geben Sie es in eine Schüssel und fügen Sie den Limettensaft hinzu.
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  • Wenden und mit einem Löffel gut zerdrücken, bis eine cremige Sauce entsteht.
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  • Dann die fein gehackte Zwiebel, die ebenfalls fein gehackte Paprika und Salz nach Geschmack hinzufügen.
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  • Mischen Sie alles gut, indem Sie einen Spritzer Benvolio Bio Avocado Oil hinzufügen.
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  • Die Guacamole in eine kleine Schüssel geben, gut zerdrücken, mit etwas Öl beträufeln und schließlich als Beilage servieren.
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Notizen

Um Ihrer Guacamole mehr Geschmack zu verleihen, fügen Sie einige zusätzliche Gewürze wie Knoblauch und Kreuzkümmel hinzu.
Wenn Sie Käse lieben, fügen Sie etwas Cojita oder Feta-Käse hinzu.
Wenn Sie Sauce übrig haben, können Sie sie in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank aufbewahren.
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