Con questa ricetta ali di pollo alla birra vi proponiamo un gustoso piatto della tradizione messicana, adatto per una cena saporita con gli amici o per un pranzetto speciale in famiglia!
Preparate un’emulsione con l’Olio di semi di Sesamo Biologico Benvolio 1938, l’aglio schiacciato, il succo dei lime, dell’arancia e la birra.
Amalgamate al meglio tutti gli ingredienti e aggiungete il peperoncino, lo zucchero e i pomodori tagliati a cubetti.
Salate, pepate e aggiungete un pizzico di cannella e di cumino in polvere.
Immergete le ali di pollo nella marinatura e lasciatele riposare in frigorifero per circa 5 ore o più.
Passato il tempo necessario per la marinatura, scaldate la piastra e grigliate le ali di pollo per una ventina di minuti, girandole di tanto in tanto finché non saranno dorate e croccanti.
Ed ecco a voi le vostre ali di pollo alla birra cotte e pronte da servire!
Note
Le ali di pollo alla birra sono ideali con un contorno di peperoni alla griglia o verdure grigliate.