INSALATA DI MELONE CON MANGO E CETRIOLO
Avete voglia di frutta esotica? Allora vi consigliamo questa insalata estiva fatta con melone e mango condita utilizzando il nostro olio di semi da vinacciolo.
Equipment
- 1 coltello
- 1 insalatiera
Ingredienti
- 1/2 melone
- 2 manghi
- 1 cetriolo
- 1 pomodoro cuore di bue
- 4 cucchiai olio di semi d'uva Benvolio 1938
- Mentra fresca
- Succo di limone
Istruzioni
- Tagliate i manghi a metà, sbucciateli e affettateli. Private il melone della scorza e dei semi e tagliatelo a spicchi molto sottili. Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a rondelle. Lavate e affettate il pomodoro.
- Riunite tutti gli ingredienti in un’insalatiera e conditeli con un’emulsione di olio di semi di vinacciolo Benvolio e succo di limone.
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