RECETTE DE PESTO À LA CITROUILLE
Comment faire du pesto à la citrouille et à l'orange avec l'huile de pépins de citrouille biologique de Benvolio : Voici une recette simple mais appétissante de pesto à la citrouille :
Equipment
- 1 Ciotola
- 1 Mixer
- Misurini
Ingrédients
- 2 tasses Citrouille orange coupée en cubes
- 1 tasse Basilic frais
- 2 cales Ail
- ½ tasse Parmesan râpé
- ¼ tasse Benvolio 1938 Huile de Pépins de Courge Bio
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire bouillir la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Égouttez-le et laissez-le refroidir.
- Dans un mélangeur, mélanger la courge, le basilic, l'ail et le parmesan jusqu'à consistance lisse.
- Tout en mélangeant, ajoutez progressivement l'huile de pépins de courge Benvolio jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Savourez votre pesto à la citrouille et à l'orange maison avec vos plats préférés!
Notes
Le pesto de potiron à l'orange, surtout s'il est préparé avec de l'huile de pépins de courge biologique Benvolio, n'est pas qu'une sauce ; c'est une expérience. Un mélange d'histoire, de goût et de santé : c'est une merveille culinaire qui attend d'agrémenter votre table.
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