Der griechische Salat ist ein mediterraner Klassiker: frisch, ausgewogen und immer beliebt. In dieser Benvolio-Version zeigen wir dir, wie du mit unseren Sprühölen ein noch gleichmäßigeres und feineres Ergebnis erhältst: Bio-Olyxir-Sprühoel oder Bio-MCT-Kokos-Sprühoel.Das erste verleiht eine leichte mediterrane Kräuternote; das zweite ist völlig neutral – ideal für alle, die ein leichteres und technisch präzises Dressing bevorzugen. Das Rezept bleibt gleich, aber der Charakter des Gerichts verändert sich.Wähle hier dein Sprühöl:• Bio-Olyxir-Sprühoel • Bio-MCT-Kokos-Sprühoel
Zutaten (für 2 Personen)
2 reife Tomaten
1 Gurke
1 grüne Paprika
1 rote Zwiebel
150 g Feta
Kalamata-Oliven
Getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4–6 Sprühstöße Olyxir- oder Kokos-Sprühoel
1. Gemüse vorbereiten
Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel gründlich waschen. Alles in mittelgroße Stücke schneiden, damit das Gemüse frisch und knackig bleibt.
2. Feta und Oliven hinzufügen
Fetakäse in Würfeln und Kalamata-Oliven hinzufügen. Diese Kombination bildet das würzige Herz des Rezepts.
3. Basis würzen
Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Noch nicht mischen – das Sprühöl verteilt später alle Aromen gleichmäßig.
4. Öl aufsprühen
4–6 Sprühstöße des gewählten Öls verwenden.Mit Bio-Olyxir-Sprühoel erhältst du ein aromatisches, kräuteriges Dressing — ideal für Tomaten, Gurken und Feta.Mit Bio-MCT-Kokos-Sprühoel wird das Gericht moderner, leichter und sauberer. Die Kombination rote Zwiebel + Kokos-Ölspray ist überraschend harmonisch.
5. Vermengen und servieren
Vorsichtig mischen, damit sich das Öl gleichmäßig verteilt. Sofort servieren, um Frische und Knackigkeit zu bewahren.
Benvolio-Empfehlungen
Mediterrane Version (mit Olyxir): Kapern, frischer Oregano und unbehandelte Zitronenschale.Leichte Version (mit MCT-Kokosöl): Avocado und gerösteter Sesam.