BULLETPROOF COFFEE VEGANES REZEPT
Bulletproof Coffee ist ein wunderbar cremiger Kaffee, der sich ideal für die ketogene Diät eignet, da er viel Energie liefern, den Hunger für viele Stunden verhindern und dadurch die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit steigern kann. Was wir anbieten, ist ein Bulletproof-Kaffee, der zu 100 % pflanzlich ist, also kein Cholesterin enthält und nur aus gesunden Fetten besteht. Um dieses Getränk noch schmackhafter zu machen, können Sie zusätzlich zu unserer Auswahl an Kokosnussölen Erythrit nach Ihrem Geschmack hinzufügen und Sie werden sehen, wie gut es schmeckt!
Kochutensilien
- 1 Tasse
- 1 Französische Presse oder Moka
- Mixer
Zutaten
- 120 ml hochwertiger Kaffee, eventuell aus biologischem Anbau
- 2 Esslöffel Fraktioniertes flüssiges Kokosöl Squeeze Benvolio 1938
- 1 Esslöffel Natives Bio-Kokosöl Benvolio 1938
- 200 ml Sojamilch (oder andere pflanzliche Milch) ohne Zucker
- 1 Teelöffel Biologisches Erythritol Benvolio 1938 (optional)
- 1 Esslöffel Kakaopulver (optional)
Anleitungen
- Bereiten Sie 1 Tasse (120-240 ml) guten Kaffee, am besten aus biologischem Anbau, mit der Moka oder einer Nespresso-Maschine mit langen Kaffeekapseln zu.
- Fügen Sie zwei Esslöffel gepresstes Kokosnussöl Benvolio 1938 mit hohem MCT-Gehalt hinzu. Denken Sie daran, dass es sich hierbei um ein starkes Produkt handelt. Beginnen Sie mit einem Teelöffel pro Tasse und steigern Sie sich über mehrere Tage auf 1 bis 2 Esslöffel.
- Füge 1/2 Esslöffel Benvolio 1938 Bio-Kokosnussöl hinzu.
- Zum Schluss geben Sie etwa 150-200 ml vorgewärmte, zuckerfreie Sojamilch (oder zuckerfreie Pflanzenmilch) nach Geschmack hinzu, um das Getränk schaumiger zu machen. Die Butter im typischen Bulletproof-Kaffee erzeugt beim Aufschlagen eine unglaublich schaumige Konsistenz; da wir jedoch keine Butter essen, verwenden wir stattdessen milchfreie Milch. Wählen Sie eine ungesüßte Variante, denn zugesetzter Zucker ist nie eine gute Idee.
- Pürieren Sie alles 20-30 Sekunden lang, bis das Getränk eine latte-macchiato-ähnliche Farbe annimmt.
- Sie können statt eines Mixers auch eine elektrische Cappuccinomaschine verwenden, indem Sie alle Zutaten hinzufügen und dann den heißen Kaffee aus der Mokka- oder Kaffeemaschine über die von der Cappuccinomaschine erhitzte Mischung gießen.
Notizen
Wenn Sie den Bulletproof Coffee Vegan als Ketosnack statt als Frühstück servieren möchten, fügen Sie einfach ein paar Zutaten hinzu, die die Kohlenhydrate im Getränk leicht erhöhen:
- Eine Prise Erythritol Benvolio 1938, rein und 100% natürlich, ist ein kalorienfreies Süßungsmittel;
- Kakaopulver: 1 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver in den Mixer geben.
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