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PASTA AL PESTO CON ZUCCHINE, FINOCCHI E BRIE

Pasta Al Pesto Con Zucchine, Finocchi E Brie - Senza Glutine

PASTA AL PESTO CON ZUCCHINE, FINOCCHI E BRIE - SENZA GLUTINE

I fusilli di mais con pesto di zucchine, finocchi e brie sono un piatto un po' alternativo ma totalmente GLUTEN-FREE, quindi perfetto anche per chi è intollerante al glutine!
Preparazione 20 minuti
Portata Primi
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 padella grande

Ingredienti
  

Istruzioni
 

  • In un’ampia padella scaldate l’Olio di semi di girasole biologico Benvolio 1938 e fate rosolare per qualche minuto le zucchine precedentemente tagliate.
  • Trascorso qualche minuto, aggiungete il finocchio tagliuzzato e un po' di prezzemolo, salando e allungando con un pochino di acqua. Cuocete fino a quando le verdure saranno morbide e il liquido sarà assorbito.
  • Nel frattempo, preparate l’acqua per la pasta e cuocete i fusilli al dente.
  • A questo punto, versate la panna e amalgamatela bene al composto al quale andranno uniti i fusilli non appena scolati.
  • Una volta fatto, aggiungete il brie e mantecate il tutto fino a quando si sarà formata un bel pesto cremoso. Buon appetito!

Note

Per rendere ancora più particolare il vostro pesto è possibile aggiungere una manciata di pinoli fatti tostare prima di aggiungere la panna.
Keyword pasta al pesto con finocchi, pasta al pesto con zucchine, pesto con panna aggiunta, pesto senza glutine
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