Your Cart

Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von 69 Euro in Deutschland und Österreich

REZEPT FÜR HAUSGEMACHTE MAYONNAISE

Rezept Für Hausgemachte Mayonnaise

REZEPT FÜR HAUSGEMACHTE MAYONNAISE

Mayonnaise wird heute fast immer als Fertigprodukt gekauft, und der Markt bietet Qualitätsprodukte, auf die man sich verlassen kann. Aber haben Sie schon einmal versucht, es mit Ihren eigenen Händen zu machen? Probieren Sie unser Rezept aus, um die Köstlichkeit einer selbstgemachten Mayonnaise zu genießen. Er ist frischer, leichter und gesünder als der aus dem Supermarktregal!
Vorbereitungszeit 10 Min.
Arbeitszeit 10 Min.
Gericht Appetitanreger, Seite
Land & Region Französisch
Portionen 4 Menschen

Equipment

  • 1 Küchentuch
  • 1 große Schüssel
  • 1 Schneebesen

Zutaten
  

  • 2 Eigelb
  • Salz nach Geschmack
  • 250 ml Bio Erdnussöl Benvolio 1938
  • 1 Prise Senf
  • 1 zerdrückte Knoblauchzehe (optional)
  • 3 Esslöffel Zitronensaft gefilterter

Anleitungen
 

Hinweis: Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.

  • Nach dem Schlagen das Salz hinzufügen und 30 Sekunden lang weiterrühren, bis das Eigelb dick und klebrig ist.
  • Das Bio Erdnussöl Benvolio 1938 tropfenweise dazugeben - haben Sie Geduld, sonst läuft die Mayonnaise Gefahr, verrückt zu werden - erst wenn die Sauce anfängt einzudicken, können Sie das Öl schneller dazugeben.
  • Wenn die Mayonnaise die gewünschte Konsistenz erreicht hat (es muss nicht das gesamte Öl verwendet werden), den Zitronensaft, den Senf und den Knoblauch hinzugeben und die Mischung weitere 30 Sekunden lang rühren.
  • Bewahren Sie die selbstgemachte Mayonnaise bis zur Verwendung abgedeckt im Kühlschrank auf.

Notizen

Bewahren Sie Ihre selbstgemachte Mayonnaise in einem fest verschlossenen Glas bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank auf.
Keyword Rezept für Mayonnaise, selbstgemachte Mayonnaise

Rezeptartikel kaufen

Hat Ihnen dieser Artikel gefallen? Teile es mit deinen Freunden!

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp

Hat Ihnen dieser Artikel gefallen? Teile es mit deinen Freunden!

Andere Rezepte

5 Tipps, Wie Man Am Besten Frittiert

5 Tipps, wie man am besten frittiert

Wir wissen es: Braten ist gut, macht Spaß und ist „sozial“. Die köstlichste Kochmethode aller Zeiten bringt alle zusammen um dieses Brutzeln herum, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Wir können es kaum erwarten, Kroketten, Fleischbällchen oder Pommes mit unseren Händen und in Gesellschaft zu essen. Wir wissen auch, dass Braten sparsam verwendet werden sollte, insbesondere wegen seiner erheblichen Kalorienaufnahme. Es gibt jedoch einige Regeln, die für das richtige Braten sorgen: Sehen wir sie uns gemeinsam an!

Messinese Schwertfischrollen

MESSINESE SCHWERTFISCHROLLEN

Probieren Sie dieses hausgemachte Mayonnaise-Rezept. Mayonnaise wird heutzutage fast immer fertig gekauft, aber haben Sie schon einmal versucht, sie mit Ihren eigenen Händen herzustellen? Probieren Sie unser Rezept, um die Zartheit einer hausgemachten Mayonnaise zu schätzen. Es wird frischer, leichter und gesünder sein als das im Supermarktregal!

KOSTENLOSER VERSAND

ab 69€ Kauf (DE und AT)

SCHNELLER LIEFERANT

und saubere Verpackung

EINZIGARTIGES KNOW-HOW

seit über 80 Jahren

ITALIENISCHES UNTERNEHMEN

im Herzen der Marca Trevigiana gelegen