Description
Shoyu Sojasauce – Tradition, Qualität und Ausgewogener Geschmack
Die Shoyu Sojasauce von Benvolio Studio ist ein echtes Meisterwerk, das Jahrhunderte japanischer kulinarischer Tradition in sich vereint.
Hergestellt aus einer sorgfältigen Kombination von biologischem Soja und Weizen, natürlich fermentiert, bietet die Shoyu einen
ausgewogenen und harmonischen Geschmack, der den Gaumen mit zarten Noten von Salz, Umami und einer leichten Süße verwöhnt.
Es ist ein erlesener Geschmack, der aus Zeit und Geduld entsteht und es jedem Gericht ermöglicht, seine Reinheit voll zur Geltung zu bringen.
Diese Sojasauce zeichnet sich durch ihren natürlichen Fermentationsprozess aus, der mehrere Monate dauern kann und nach den ältesten japanischen Methoden durchgeführt wird.
Während der Fermentation arbeiten natürliche Enzyme langsam an den Zutaten und extrahieren einen reichen und komplexen Geschmack, ohne chemische Beschleuniger oder künstliche Zusätze.
Dieser handwerkliche Prozess bewahrt und verstärkt die Nährstoffe des Sojas und des Weizens und resultiert in einer authentischen und aromatisch reichen Sauce.
Perfektes Gleichgewicht von Geschmack und Konsistenz
Die Shoyu ist bekannt für ihre flüssige und leichte Konsistenz, die es ihr ermöglicht, sich leicht mit anderen Zutaten zu vermischen, ohne deren Aromen zu überdecken.
Diese Ausgewogenheit macht sie vielseitig und sowohl für die rohe Verwendung als auch zum Kochen geeignet. Sie ist ideal, um frische und delikate Gerichte wie Sushi und Sashimi zu begleiten,
und verleiht Suppen und Pfannengerichten Tiefe und Harmonie, sowie als leichte Vinaigrette für Salate.
Hauptmerkmale
- Zertifiziert Biologisch: Shoyu wird aus biologisch angebautem Soja und Weizen hergestellt, die ohne Pestizide oder chemische Düngemittel angebaut werden, um ein reines und natürliches Produkt zu gewährleisten.
- Natürliche Fermentation: Die Fermentation ist langsam und handwerklich, ein Prozess, der den Nährwert des Sojas und des Weizens bewahrt und die authentischen und komplexen Aromen erhält.
- Vielseitigkeit in der Küche: Perfekt für feine und delikate Gerichte, sie passt zu Sushi, Suppen, Marinaden, Pfannengerichten und leichten Dressings und bereichert jedes Gericht, ohne die natürlichen Aromen der Zutaten zu überdecken.
- Geeignet für vegane Ernährung: Die Shoyu Sojasauce enthält keine tierischen Zutaten und ist somit ideal für alle, die eine vegane oder vegetarische Ernährung verfolgen.
- Reich an Umami: Dank des natürlichen Fermentationsprozesses ist die Shoyu reich an Umami, dem „fünften Geschmack“, der den Gerichten ein einzigartiges und vollständiges Geschmackserlebnis verleiht.
Der Geschmack der japanischen Authentizität
Jede Flasche Shoyu von Benvolio Studio ist eine Reise ins Herz der japanischen Küche. Dank ihrer biologischen Rezeptur und traditionellen Fermentation
stellt diese Sauce ein Gleichgewicht zwischen dem Respekt für alte Techniken und zertifizierter Bio-Qualität dar.
Sie ist die ideale Wahl für alle, die ein Gewürz suchen, das nicht nur Geschmack, sondern auch die Essenz und Philosophie der japanischen Küche auf den Tisch bringt.
Verwendungstipps
Shoyu eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Zubereitungen. Sie kann als rohes Gewürz für Sushi- und Sashimi-Gerichte verwendet werden,
zu Suppen und Brühen hinzugefügt werden, um einen reichen und ausgewogenen Geschmack zu erzielen, oder in Marinaden und Pfannengerichte eingearbeitet werden, um eine leichte und raffinierte Note zu verleihen.
Ihr harmonischer Geschmack macht sie auch ideal zum Würzen von Salaten und kalten Gerichten, und sie bietet eine Feinheit, die jede Zutat zur Geltung bringt.
In jedem Tropfen Shoyu steckt ein Engagement für biologische Qualität und Respekt vor der Tradition.
Sie ist eine Hommage an die Authentizität Japans, ein Produkt, das jedes Rezept in ein reichhaltiges und befriedigendes kulinarisches Erlebnis verwandelt.
| EAN-Code | 8058333354101 |
| Gewicht | 250 ml |
| Abmessungen | 22,00 x 5,00 x 3,00 cm |
Lagerung der Shoyu Sojasauce
Um die Qualität und den authentischen Geschmack unserer Shoyu Sojasauce zu bewahren,
empfiehlt es sich, sie an einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direktem Licht aufzubewahren.
Nach dem Öffnen die Flasche im Kühlschrank aufbewahren und sicherstellen, dass sie nach jedem Gebrauch gut verschlossen wird.
Am besten innerhalb von 30 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen, um ihren ausgewogenen Geschmack und die Frische zu erhalten.
Mit diesen einfachen Hinweisen können Sie den authentischen und harmonischen Geschmack der Shoyu in jedem Gericht und bei jeder Gelegenheit genießen.
SHOYU – Bio-Sojasauce
Strichcode: 8 058333 354101
Die Shoyu Sojasauce von Benvolio Studio wird nach japanischer Tradition hergestellt, mit Zutaten aus biologischem Anbau
und durch einen natürlichen Fermentationsprozess. Sie ist ideal für eine Vielzahl von Zubereitungen, wie Sushi, Suppen, Marinaden, Stir-Fry
und Salatdressings.
Zutaten
Wasser, Sojabohnen* (21%), Weizen*, Meersalz, Alkohol* (*Biologisch).
Zutaten in anderen Sprachen auf Anfrage erhältlich.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direktem Licht aufbewahren. Nach dem Öffnen die Flasche im Kühlschrank aufbewahren und
innerhalb von 30 Tagen verbrauchen, um die Frische und den authentischen Geschmack zu erhalten.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER | 100 ml |
| ENERGIA | 3404 kJ/ 828 kcal |
| GRASSI | 92 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17 g |
| di cui acidi grassi monoinsaturi | 59 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 16 g |
| CARBOIDRATI | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| PROTEINE | 0 g |
| SALE | 0 g |
| VITAMINA E | 12 mg (100% VNR*) |
| *Valori Nutritivi di Riferimento (VNR) |
Spesso acquistati insieme
Gesunde Inhaltsstoffe und Vorteile
für ein gesundes Leben
BIO-SOJASAUCEN, NATÜRLICH FERMENTIERT
TAMARI
Glutenfrei und zuckerfrei
Proteinreich
GESCHMACK UND AROMA
Umami / Intensiver Geschmack und tief
Ideal für Suppen, Marinaden,
Salate, Reis und Nudeln
SHOYU
Der Klassiker, Traditionell
Enthält Weizen
GESCHMACK UND AROMA
Umami / Süße Note Subtil
IDEAL FÜR SUSHI, SUPPEN, MARINADEN,
STIR-FRY UND SALATDRESSINGS
Natürliche Gärung
Die natürliche Fermentation ist ein uralter Prozess, der ohne chemische Verunreinigung erfolgt, die Nährstoffe intakt hält und die Umwandlung in ein reichhaltiges und authentisches Lebensmittel ermöglicht.
100 % biologische Zutaten
Benvolio Studio Tamari- und Shoyu-Sojasaucen werden nur aus zertifizierten Bio-Zutaten ohne Pestizide oder chemische Zusätze hergestellt.
Traditionelle natürliche Gärung
Durch langsame, natürliche Gärung wird das authentische Aroma hervorgebracht, das den Saucen einen reichen, umamireichen Geschmack verleiht.
Nachhaltigkeit und echter Geschmack
Ein gesundes und umweltfreundliches Produkt, ideal für alle, die ein Gewürz suchen, das japanische Authentizität und Bio-Qualität vereint.
Bio Tamari und Shoyu Sojasaucen
Die Bio-Sojasaucen Tamari und Shoyu von Benvolio Studio sind nicht nur frei von Pestiziden und Zusatzstoffen: Dank der natürlichen Bio-Fermentation werden die Zutaten langsam umgewandelt, wodurch nützliche Verbindungen für den Darm entstehen und die Sauce mit essentiellen Aminosäuren angereichert wird. Dieses einzigartige Verfahren holt das Beste aus Bio-Soja heraus, nicht nur im Geschmack, sondern auch im Nährwert. Wenn Sie sich für eine natürlich fermentierte und zertifizierte Bio-Sauce entscheiden, entscheiden Sie sich nicht nur für ein Gewürz, sondern für ein Produkt, das nährt, die Umwelt respektiert und die japanische Tradition ehrt.
Il nostro segreto è non avere segreti.
Taste the difference
Ispiration by Benvolio
Hai delle domande a cui non abbiamo risposto?
Ja, die Shoyu wird aus biologischem Soja und Weizen hergestellt und enthält daher Gluten. Für Personen mit Unverträglichkeiten empfehlen wir unsere Tamari-Sauce, die von Natur aus glutenfrei ist.
Bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf. Nach dem Öffnen sollte die Flasche im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 30 Tagen verbraucht werden, um die Frische und den Geschmack zu erhalten.
Die Shoyu hat einen ausgewogenen Geschmack und enthält Weizen, während die Tamari intensiver und von Natur aus glutenfrei ist. Ideal für alle, die einen volleren Geschmack bevorzugen.
Ja, unsere Shoyu-Sauce ist zu 100 % vegan und enthält keine tierischen Inhaltsstoffe.
Absolut! Sie wird mit zertifizierten Bio-Zutaten hergestellt, ohne Pestizide oder künstliche Zusatzstoffe, um Ihnen ein natürliches und authentisches Produkt zu bieten.
