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Natives Olivenöl extra
Benvolio war schon immer bestrebt, das beste native Olivenöl extra zu finden, das Sie auf Ihren Tisch bringen können

Von herkömmlichem nativem Olivenöl extra bis hin zu Bio-EVO-Öl finden Sie hier eine Reihe raffinierter und köstlicher Öle

ENTDECKEN SIE UNSERE AUSWAHL AN NATIVEM OLIVENÖL EXTRA

NATIVES OLIVENÖL EXTRA BIO:
DIE BASIS FÜR EINE GUTE ERNÄHRUNG

Olio Extra Vergine Di Oliva

Natives Olivenöl extra kann in jeder Hinsicht als die Säule angesehen werden, auf der es steht die Mittelmeerdiät , die berühmteste Diät der Welt. Gerade Italiener können darauf einfach nicht verzichten. Was gut ist, wenn man bedenkt, dass es nicht nur den Gerichten, für die es als Gewürz verwendet wird, Würze verleiht, sondern auch unzählige ernährungsphysiologische Eigenschaften hat, die ein Allheilmittel für den Körper sind. Nicht umsonst gilt die mediterrane Ernährung als eine Art Reisepass für ein langes Leben.

Natives Olivenöl extra ist die Grundlage, weil ernährungsphysiologisch,  es ist eine Lipidquelle, die ihresgleichen sucht. Sogar nur roh verwendet, ist es in der Lage, dem Körper all die Energie zu geben, die er benötigt, um normale lebenswichtige und tägliche Funktionen auszuführen. Die Wahl eines EVO-Öls von guter Qualität bedeutet, sich um Ihren Körper zu kümmern und ihm nur das Beste zu garantieren. Die darin enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren sind hochverdaulich und ermöglichen die Aufrechterhaltung des richtigen Gleichgewichts zwischen ihnen  gutes Cholesterin und schlechtes Cholesterin.

Cholesterin spielt eine besonders wichtige Rolle in der Physiologie von Tieren . Das Cholesterinmolekül ist in tierischen Zellmembranen unersetzlich. In der Pathologie trägt es zur Bildung von Gallensteinen und Arteromen bei.

Du weisst, was das bedeutet
EVO-Öl ?

Benvolio 1938 Evo-Öle

Evo-Öl wird gewonnen, indem nur gesunde Oliven gepresst werden, die den Boden nie berührt haben. Seine Verarbeitung erfolgt nur mit mechanischen Hilfsmitteln ohne Zusatz von Zusatzstoffen . In der Praxis werden die Oliven keiner chemischen Behandlung unterzogen. Der Säuregrad des Öls darf 0,8 % nicht überschreiten.

Olivenöl hingegen stammt aus einer Mischung aus nativen Olivenölen und raffinierten Olivenölen. Letztere werden durch einen Prozess gewonnen, in dem sie verwendet werden chemische Mittel zur Verbesserung ihrer chemischen Eigenschaften.

Olivenöl ist von geringerer Qualität als natives Olivenöl extra: zum Beispiel Vitamin E Es verschlechtert sich während der Behandlungen, die für die Herstellung von raffiniertem Öl erforderlich sind. Es hat auch einehöherer Säuregehalt , bis zu 1 % , der Verdauungsprobleme verursachen kann.

Dieses Element, Eckpfeiler der mediterranen Ernährung , wirkt sich in den richtigen Mengen positiv auf die Gesundheit aus. Es behandelt und beugt verschiedenen Krankheiten vor: Es reduziert das schlechte Cholesterin (HLD) dank Phytosterolen und erhöht das gute (HDL) dank einfach ungesättigter Fette , wodurch die Reinigung der Arterien begünstigt wird.

NEUGIER

Viele wissen, dass EVO-Öl sehr gut ist,
Jetzt wollen wir sehen, was wir nicht wissen ...

Die ersten Olivenplantagen fanden etwa 6.000 Jahre vor dem Kommen Christi statt, genau in Palästina und Syrien. Erst im Jahr 1000 v. Chr. wurde der Olivenbaum nach Italien importiert.
Natives Olivenöl extra kann in zwei Gruppen eingeteilt werden:

  • Verseifbar: macht etwa 99 % aus und besteht aus Triglyceriden.
  • Unverseifbar: macht etwa 1 % aus und besteht aus verschiedenen Antioxidantien und Vitaminen.

Diese antioxidativen Substanzen haben sehr wichtige Eigenschaften und Vorteile für die Gesundheit unseres Körpers. In der Tat ist natives Olivenöl extra für die Gesichtshaut sehr nahrhaft. Das Kribbeln im Hals, das beim Verkosten von nativem Olivenöl extra empfunden wird, ist symptomatisch für ein Plus an Gesundheit. Dieses Gefühl hängt tatsächlich von einer kürzlich entdeckten Substanz mit entzündungshemmenden Eigenschaften namens Oleocanthal ab, die die gleichen Wirkungen hat wie eine schmerzlindernde Substanz namens Ibuprofen, die auch krebshemmende Eigenschaften zu haben scheint. Olivenöl ist praktisch ein Fett in flüssigem Zustand bei Raumtemperatur. Ein paar Teelöffel morgens auf nüchternen Magen können die Probleme von Menschen mit chronischer Verstopfung lösen.

Benvolio 1938 Evo-Öle
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